主料:
低粉，
45克，
牛奶，
20克，
鸡蛋，
3只
辅料:
油，
20克，
糖，
35克，
蜜豆适量蜜豆蛋糕的做法步骤
1.将蛋蛋分离，放入无油无水碗中
2.蛋黄里放5克糖搅拌均匀
3.放入油搅拌均匀
4.再放入牛奶搅拌无油水分离
5.放入低粉拌匀无干粉
6.蛋白中放糖打发
7.打至硬性有小尖角即可
8.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀
9.再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀
10.放入适量的蜜豆拌匀
11.倒入模具中振几下，再放上少许蜜豆，烤箱150度预热10分钟，上下烤40分钟取出，放凉脱模
12.成品图。
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烘焙 其他菜系 低粉
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